ORP (oxidačno-redukčný potenciál) a H₂ (molekulárny vodík) sa rozložia v priebehu 12 až 48 hodín. Hodnota pH môže zostať stabilná niekoľko dní v závislosti od skladovacích podmienok. Ako dlhšie uchovávať ionizovanú vodu: Používajte vzduchotesné nádoby – najlepšie fľaše z tmavého skla alebo nehrdzavejúcej ocele. Nádoby úplne naplňte – minimalizujte množstvo vzduchu vo vnútri nádoby, aby ste znížili oxidáciu. Skladujte na chladnom a tmavom mieste – vyhýbajte sa slnečnému žiareniu a teplu. Chladenie – pomáha dlhšie uchovávať vodík a ORP. Vyhýbajte sa plastom – plast môže časom reagovať s vodou a umožniť únik plynu. Vyhnite sa: Nenechávaniu ionizovanej vody na vzduchu. Vystavovaniu priamemu slnečnému žiareniu alebo skladovaniu v priehľadných plastových fľašiach. Ionizovaná voda po 12 hodinách začína strácať antioxidačný a vodíkový účinok. pH je stabilnejšie. Preto je lepšie použiť ionizovanú vodu v ten istý deň. To je dôvod, prečo sa ionizovaná voda nepredáva v obchodoch, pretože by sa mala použiť v ten istý deň pre dosiahnutie plného účinku.